Пользователей: 0 Гостей: 1 Всех: 1
Отсутствуют.

Роботов: 0
Отсутствуют.

За 24 часа на сайте были: Пользователей: 2

admin
Nimfa

Главная Контакты В избранное
Обзор мировой культуры » Кухня » Самые популярные рецепты мировой кулинарии
  • Популяпные

    Опрос пользователей

    Нормы поведения какой страны ближе Вам по восприятию?

    Америки - свобода слова и поведения, равноправие полов
    Франции - пренебрежение семейными отношениями, этикет
    Германии - любезность, эмоциональность, непунктуальность
    России - семейный уют, частые праздники, трудолюбие
    стран Востока - патриархат, культ души, а не тела
    другое
     

    У нас нашли...

  •  (голосов: 11)

    Самые популярные рецепты мировой кулинарии

     Опубликовано: 4 сентября 2011  Комментариев: (0)
    Самые популярные рецепты мировой кулинарии
    Каждый человек легко может назвать как минимум 4-5 своих любимых блюд, к тому же почти все умеют их готовить, а лучшие кулинарные рецепты хранятся наравне с семейными сокровищами. С развитием туризма и возрастанием интереса к культуре, образу жизни других стран, вкусовые аспекты наших сограждан немного изменились: кто-то оценил изобилие специй, кто-то питательность/низкокалорийность, кому-то запомнились разновидности напитков. Так или иначе, «классические» кулинарные рецепты меняются под влиянием моды, мировоззрения человека.

    Самые популярные рецепты мировой кулинарии

    Азербайджанская кухня сейчас очень популярна, некоторые ее кулинарные рецепты стали «хитами» среди гурманов, например,
    - довга;
    - пити (суп, который готовится по порциям, в специальном глиняном горшке – «пити» либо «путуке»);
    - курабье;
    Самые популярные рецепты мировой кулинарии

    - пахлава (пирог с ореховой начинкой; азербайджанская кухня различает пахлаву сдобную, бакинскую, шушинскую, слоеную, нахичеванскую, лапшевидную);
    - кюфта-бозбаш;
    - дурмек (поделить лаваш на 4 части, смазать сливочным маслом, соленым творогом, скрутить в рулет и жарить на масле – сливочном или оливковом).

    Самые популярные рецепты мировой кулинарии

    Лучшие кулинарные рецепты многим любителем оригинальной пищи дарит грузинская кухня, предлагая:
    - лобио («Лобио» - фасоль с груз., блюда из отварной фасоли; отличаются по форме, цвету, величине, сорту, степенью развара фасоли, приправами. На классическое лобио понадобится: фасоль – 500г, лук – 2-4 шт., растительное масло – 60 г, винный уксус – 60 г, помидоры – 5 шт., яйца – 2 шт., грецкие орехи – полстакана, корень сельдерея – 100 г, рассольный сыр – 200 г, приправа по вкусу – зелень, чеснок или семена пряностей);
    - чахохбили (блюдо из мяса (говядина, баранина, курятина) и овощей);
    - хачапури (сырно-мучное изделие, где количество сыра вдвое больше, чем муки. По форме напоминает ватрушки);
    Самые популярные рецепты мировой кулинарии
    - чурчхела (десерт, грузинская кухня относит чурчхелу к национальным сладостям. Для приготовления понадобится виноградный сок (татара) и орехи (миндаль, фундук, грецкие);
    - чанахи;
    - харчо;
    - сациви (холодное блюдо из индейки или курицы, реже – из утки, гуся, крайне редко – из мяса. Соус «сациви» придает кушанью особый вкус и аромат);
    - мчади (кукурузная лепешка, выпеченная на угле – по рецепту, либо на противне).

    Самые популярные рецепты мировой кулинарии

    Узбекская кухня не перестает удивлять необычным сочетанием ингредиентов при приготовлении сладких и соленых блюд:
    - шурпа (мясной суп из жирной баранины (дикой птицы) и овощей (обязательно много лука);
    - манты;
    - лагман (состоит из 2 частей – лапша (тонкая, нежная) и ваджа (для вкуса, запаха).

    Самые популярные рецепты мировой кулинарии

    Интересные кулинарные рецепты перешли к нам из
    - казахской кухни: чак-чак (на тесто необходимо: мука – 500 г, сахар-рафинад – 2 кусочка, яйца – 5 шт., молоко – 3-4 ст. ложки, вода – 1 ст. ложка, сливочное масло, пол чайной ложки соли; на сироп: орехи, мак, сахар – по полстакана, 500 г меда; на фритюр: сливочное масло – 1 кг); наурыз-коже; ет (бешбармак); беляши; казы (конина – 1 кг, конское сало – 500 г, ажгон – 25 г, говяжьи кишки - 0,5 м, соль – 25 г, черный молотый перец – 2 ч. ложки); баурсак (мучное изделие);
    - молдавской: мамалыга (лучшие кулинарные рецепты национальной кухни); вертута (рулет из вытяжного теста); мусака;
    - армянской: бозбаш (мясной суп, слегка подкисленный, из жирной бараньей грудинки с овощами и фруктами; хаш; тан (напиток из кефира, воды, соли);
    Самые популярные рецепты мировой кулинарии

    - литовской: цепелинай;
    - белоруской: клецки (мучное блюдо, напоминающее галушки); драчены;
    - украинской: вергуны (кондитерские изделия из бездрожжевого теста, обязательная составляющая которого – водка, спирт, ром или коньяк; представляет лучшие кулинарные рецепты Украины);
    - калмыцкой: ця (чай);
    - арабской: кус-кус.

    Выставка цветов в Киеве | Флешмоб

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
  •  
Информер для сайтов